Cocina Sotol

Todos o la gran mayoría de nosotros conocemos el queso crema, pero no su origen, para hablar del queso crema tenemos que hablar de...

Recorriendo el maravilloso estado de Hidalgo podemos encontrar una de sus zonas más representativas, no sólo para el estado en si, si no...

El nombre de Jean Anthelme Brillat-Savarin puede ser extraño para muchos de nosotros, sólo los estudiosos de la gastronomía pueden hacer...

Comer es parte de nuestra identidad, de nuestra cultura, y podría decirse que es parte de la vida misma, pero ¿por qué conformarse con lo...

Buenas tardes a todos, en esta ocasión quiero hablarles de una ciudad mágica, cercana y accesible, Querétaro. ¡¡Comencemos!! México es un...